AMORE PER LA CUCINA, PASSIONE PER I DETTAGLI

Prendi 300 grammi di passione, 1 kg di esperienza, una generosa manciata di creatività. Amalgama bene, cuoci a fuoco lento e servi su un piatto da portata una pietanza dall’equilibrio perfetto. La Bucacsia.

La Bucascia è molto più che un ristorante. È una - anzi, infinite - varianti sul tema culinario.
Un’esperienza per estimatori della tavola, per esperti del buon cibo, per appassionati di creatività.
Un viaggio al centro dell’universo gastronomico per ogni palato, dove assaggiare, conoscere, scoprire.

Tra le tante proposte menù per bambini, per vegetariani, con particolare attenzione per celiaci e intolleranze.

Prenotate un menù personalizzato scrivendo alla cucina, vi risponderemo al più presto !! Disponiamo di ampio giardino per buffet e feste.

UNA CENA Per festeggiare, per per sorpredere, o per trascorrere una serata di gusto e relax. Regala un’esperienza gastronomica tutta da gustare: scegli il valore del voucher, personalizza il menù e dona una cena alla Bucascia..

UN CORSO Una serata all’insegna del buon cibo. Da creare e da assaporare. Regala o regalati divertimento e gusto. Regala o regalati un corso di cucina alla Bucascia.

UN EVENTO Convegni, giochi, rievocazioni. Il menù accompagna le serate a tema, con pietanze studiate appositamente per gli eventi in programma. Trasforma una cena in un’esperienza, con gli appuntamenti della Bucascia.

ASSAGGIARE... Piatti della tradizione culinaria di tutta Italia, preparazioni innovative dalle tecniche moderne, unioni inaspettate dall’equilibrio perfetto studiate ad arte dalla chef e proprietaria ANGELA.

CONOSCERE... Le particolarità di ogni prodotto utilizzato, selezionato in base a stagionalità e ispirazione dello chef, intolleranze e preferenze dei clienti.

SCOPRIRE... Le tecniche di cottura e i segreti dello chef, con i corsi di cucina organizzati nel contesto informale e stimolante di una cucina professionale. Per ogni palato... Grazie alla ricerca di ingredienti e allo studio di preparazioni dedicati a particolari regimi alimentari, eventuali intolleranze, preferenze personali di ogni ospite.

Alla Bucascia, tutto è ricerca, dettaglio e passione. Siamo veri cultori della cucina. Per questo, vogliamo trasmettere il nostro amore per il cibo buono e sano, da gustare in completa tranquillità, tra una parete rossa e un calice di vino.